ブログを運営してると、URLやカテゴリーなど英語で設定する事があります。
そのため「給食調理員」の英語を調べたんです。
英語では「School lunch cook」と出るんですね。
で、「School lunch cook」を翻訳すると「学校給食調理員」と出るんです。
なんか、イラッとした大量調理の伊達メガネです。
ただの勘違い？
それとも考えすぎ？
でも、なんかとても気持ち悪かったので書きました。
日本の「給食調理員」は学校だけではないという思いから世界に向けて👇
この記事の内容は、上記の日本語バージョンです。
はじめに：「給食」の誤解
海外の人が「給食」という言葉を聞くと、学校で色とりどりの給食を笑顔で食べる子どもたちを想像することが多いでしょう。
それは間違いではありませんが、真実のほんの一部に過ぎません。
実際には、「給食」は単なる「学校給食」ではありません。
それは、病院、老人ホーム、保育園、そして工場など、日本を支える大規模で人間味あふれるシステムです。
ひとつひとつの食事の裏には、プロの料理人が夜明け前に起き、重い鍋を運び、お腹を満たすだけでなく命を守るために食事を提供しています。
「給食」の真の意味
日本語で「給食」とは、文字通り「食事を提供する」という意味です。
「学校」や「子どもたち」を指す言葉ではありません。
様々な施設で人々の日常生活を支える、いわゆる「施設給食」全般を指します。
これらの食事は営利目的ではありません。
食べる人の一人ひとりのケア、健康、そして尊厳のためにあります。
だからこそ、日本の給食文化は他に類を見ないものであり、真に理解する人々から深く尊敬されています。
学校を超えて：給食の多様な側面
保育園や幼稚園では、調理師が子どもたちの体と心を育む温かい食事を用意します。
栄養、食感、そして彩りまでバランスよく配慮します。
なぜなら、給食が子どもの食生活と生涯にわたる関係をどのように形作るかを彼らは知っているからです。
病院では、給食は医療支援となります。
調理員と栄養士が協力して、糖尿病、心臓病、あるいはうまく噛んだり飲み込んだりできない患者さんのために食事を作ります。
一口一口が、細心の注意と責任をもって作られています。
老人ホームでは、食事は心を繋ぐ手段です。
多くの高齢者にとって、食事は一日のハイライトであり、人とのつながりと安らぎを感じるひとときです。
工場や企業において、給食はエネルギーと生産性を支えています。
働く一人ひとりの背後には、彼らが安全かつ力強く働き続けられるよう支える調理員がいます。
給食を支える隠れたプロフェッショナルたち
彼女たちは「給食のおばさん」ではありません。
彼女たち、または彼らは、栄養、衛生、大規模な調理、そして時には毎日数百、数千もの食事を扱うよう訓練された食事サービスのプロフェッショナルです。
その人々は、しばしば日の出前から、蒸し暑い厨房に立ち静かな使命を遂行しています。
どこかの誰かが今日も安全に食事をとれるようにするためです。
多くの調理員は、厳しい予算、厳格な衛生規則、そして過酷な労働量など、精神的にも肉体的にも苦労を抱えています。
それでも調理員たちは出勤します。
なぜなら、彼女たち（彼ら）は自分の仕事が重要であることを知っているからです。
なぜ重要なのか：命を守る食事
給食は、日本の最も目に見えない強みの一つ。
想像してみてください。
0歳から保育園に預けられる赤ちゃんもいるんです。
そして学校で食べる食事、社会に出てからも提供され、病気になった時も年老いてからも提供される。
つまり、人々に食事を提供することをビジネスではなく思いやりとして大切にする文化を表しています。
すべての食事は、努力、愛、そして責任を物語っています。
しかし、多くの調理員は、医師や教師と同様に社会にとって不可欠な存在であるにもかかわらず、その存在を知られていません。
世界がこの真実を知る時が来ました。
世界へのメッセージ
どうか彼女たち（彼ら）を「School lunch cook（学校給食調理員）」と呼ばないでください。
彼女たち（彼ら）は「命の料理人」であり国民の心を養うプロフェッショナルです。
給食は単なるシステムではありません。
それは思いやり、規律、そして誇りであり、日本中で一日三食を給食として提供されています。
日本の「給食調理員」とは、人の尊厳を守り、人生の始まりから最期の瞬間まで食事を届ける者達の総称。
それは、単なる仕事ではなく、
生きる力と向き合う、尊い使命なのです。
最後に
日本の給食文化を支える目に見えないヒーローたちに変わり、大量調理の伊達メガネが世界に伝えます。
給食調理員は、学校で給食を提供する者だけを指す言葉ではない。
日の出前に起き、愛と責任を持って人々に食事を提供するすべての調理員のために。
届くといいなー👇
